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【買一送一】頂級美國安格斯帶骨牛小排1份(200g份_買一送一共2份) 嚴選美國安格斯黑牛帶骨，肉質結實帶油筋且油脂甚多，非常適合以香煎或燒烤的方式烹調。
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精選美國ANGUS U.S.Choice等級黑牛牛肉，其肉質結實帶油筋且油紋分布適中，非常適合炭燒或燒烤，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。此部分呈現不規則狀，油脂會稍多，非常適合燒烤!!

牛小排取自牛隻的前胸肋骨5-8節(Short Rib)部位，建議在全熟的狀態下食用，牛肉在煎熟時會收縮，此時最能表現出牛小排焦脆與筋肉跟咀嚼口感。可在燒烤後輕撒一些岩鹽，更能提升其美味!!

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